主演：特德·丹森 Ted Danson 柯尔斯蒂·艾利 Kirstie Alley 雷亚·普尔曼 Rhea Perlman 约翰·拉岑贝格 John Ratzenberger 伍迪·哈里森 Woody Harrelson 乔治·温迪特 George Wendt 凯尔希·格兰莫 Kelsey Grammer
丽贝卡仍对埃文·德雷克远赴日本耿耿于怀。于是，她不再追求男人，而是专注于发展自己的事业——她认为埃文·德雷克把公司里所有关键人物都带到了日本，所有知道她“一无是处”的人都离开了——然后买了一辆奔驰车。但现实是，她的防线已经动摇，所以当萨姆再次约她出去时，她欣然接受，尽管热情不高。就在丽贝卡和萨姆即将开始他们的第一次约会时，丽贝卡的新老板格雷格·斯通来到了酒吧。丽贝卡对老板一见钟情，一见到斯通先生就甩掉了萨姆。对她来说，这又是一次一见钟情。然而，斯通先生却戳破了她的幻想。他认为在萨姆的带领下，酒吧生意更好了，于是任命萨姆为新经理，解雇了丽贝卡。这个消息让丽贝卡深感震惊，同时也让萨姆感到痛苦，因为他讨厌以公司的方式管理酒吧……
1905网友： 人设没有崩塌，鲜活程度略有欠缺。
乐视网网友： 部分段落节奏偏慢，忍不住想快进。
bilibili网友： 《干杯酒吧 第七季》冲突设计合理，矛盾来自立场差异，不是单纯善恶对立，人物动机都能理解。
爱奇艺网友： 刻意制造虐点，为虐而虐，缺少情绪铺垫，强行发刀，尴尬想快进。
1905网友： 情绪表达浮夸，演员表演不够自然。